​

กลูเตน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่พบใน ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ขนมปัง พาสต้า ซีเรียล เค้ก และคุ้กกี้...

เส้นใยอาหารละลายน้ำ หรือ Soluble dietary fiber มีลักษณะพิเศษคือสามารถแปรสภาพเป็นเจลเคลือบระบบทางเดินอาหารและลดการดูดซึมไขมันเข้าสู่กระแสเ...

Intermittent Fasting (IF) คือ รูปแบบการทานอาหารในช่วงเวลาที่จำกัด ถือเป็นการลดน้ำหนักอย่างหนึ่งที่กำลังเป็นกระแสได้รับความนิยมในช่วงหลายป...